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历史记录
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2019-09-20发酵液由哪些组成的？
(1) 大部分是水; (2) 细胞或碎片; (3) 少量未用完的培养基; (4) 一定量的代谢产物及副产物。
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2019-09-20发酵液由哪些组成的？
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2019-09-20发酵液应该如何预处理？
过程:对发酵液加热到所需温度使杂蛋白质变性凝固而沉淀分离.也可以用凝聚或絮凝的方法是小菌体,细胞,细胞的碎片以及杂蛋白质等胶体离子沉降去除。
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2019-09-20发酵液应该如何预处理？
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2019-09-20发酵液应该如何固液分离？
方法:①重力沉降 ②浮透(通气产生气泡,使固体附着在气泡表面除去,用于固液比重差小,直径5-30um颗粒的分离,污水处理.③旋液分离(霉菌和放线菌为丝状菌,体形较大,发酵液采用过滤的方法;细菌和酵母菌为单细胞,体形较小,其发酵液采用高速离心分离,
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2019-09-20发酵液应该如何固液分离？
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2019-09-20发酵液为何需要预处理 处理方法有哪些？
发酵液预处理的根本目的是“净化”。即将发酵后的残留原料（培养基）、发酵用微生物残留菌丝体等固体分杂质与母液分离。从而使发酵母液得以净化；以利于后续加工。
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2019-09-20发酵液为何需要预处理 处理方法有哪些？
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